Лекция 2. Гостиничный дизайн: определение и специфика

Лекция 2. Гостиничный дизайн: определение и специфика

Дизайн от латинского — замысел, проект. Термин, обозначающий различные виды проектной деятельности, имеющий целью формирование эстетических и функциональных качеств окружающей среды. Дизайн интерьера — это искусство. По стилю, в котором решен интерьер, можно определить не только вкус, род деятельности, имидж, характер, но и увидеть лицо предприятия. Создать свое лицо интерьера, его стиль, колорит, дух — это и есть главная задача дизайнера. Дизайн напрямую связан с интерьером. Высокая культура дизайна в оформлении интерьера современных предприятий гостеприимства связана с достижениями зарубежных и отечественных дизайнеров и обусловлена не только стремлением людей к прекрасному, но и тем, что при этом возникают положительные эмоции. Хорошо известно, что от интерьера зависят и настроение посетителей, и условия работы персонала. Все компоненты интерьера должны находиться в тесной связи друг с другом. Так, например, размещение мебели должно быть связано с размером площади, ее назначением, а освещение с расстановкой мебели.

Дизайн проект гостиниц

Контакты Особенности ведения гостиничного бизнеса Гостиничный бизнес относится к сфере услуг, которая имеет свои особенности в организации хозяйственной деятельности. В первую очередь — это неукоснительное соблюдение законодательства о защите прав потребителей, налогового и бухгалтерского учета. Лицензирование гостиничного бизнеса Гостиница — это предприятие по производству гостиничного продукта коммерческого гостеприимства.

Какие же факторы влияют на уровень его оценки? К примеру, формирование категории классности отель Рэдиссон Соня цена базируется на таких составляющих:

Новые вакансии: Гостиничный бизнес туризм в Москве. Бесплатный и быстрый гостиниц, трансферов для сотрудников Компании; Оформление и.

Инвестору, который решил открыть гостиницу, следует знать, что лицензирование этого вида бизнеса в Российской Федерации было отменено соответствующими нормативными документами. При этом следует помнить, что лицензия нужна для бара и ресторана, которые открываются при отеле, на осуществление торговли алкоголем. Чтобы открыть собственную гостиницу, необходимо не только знать ее тип, определиться с размером и местоположением, но и уделить особое внимание сбору документов на открытие заведения и на юридическое оформление бизнеса.

Безусловно, все эти вопросы должны найти отображение еще в тот момент, когда готовится бизнес план гостиницы. В данном случае речь идет о гостинице, в которой будет больше, чем 50 номеров. Чтобы получить разрешительную документацию на строительство, нужно потратить примерно один год, не менее года займет и само строительство гостиницы. Следует сразу осознавать, что в таком случае вложенные деньги вернуться примерно через 6 лет.

Если под проект берется кредит в банке, тогда срок окупаемости гостиничного бизнеса увеличивается где-то на 2 года.

Проведение политики ценообразования и регулирования тарифов на услуги ЖКХ предопределяется условиями, в которых функционируют предприятия: Несомненно, что реализация новой ценовой и тарифной политики в ЖКХ будет зависеть от деятельности соответствующих органов ценообразования и регулирования. Таким образом, процессы реформирования в ЖКХ, в том числе и новая ценовая и тарифная политика, затрагивают и гостиничное хозяйство.

Как уже указывалось, особенность гостиничного хозяйства заключается в том, что процесс производства в гостинице реализуется в виде определенной гостиничной услуги. Для производства и реализации комплекса услуг гостиничное хозяйство имеет основные и оборотные средства.

Читайте свежие новости мира туризма и гостиничного бизнеса на нашем сайте. Оформление российской визы Представляем Вам .

Хорошей перспективой для них служат мини — отели. Если бизнесмен планирует открывать заведение в одиночку, то ему необходимо зарегистрироваться в качестве ИП. Если учредителей несколько — то потребуется открывать ООО. После регистрации необходимо выбрать систему налогообложения. Выбор зависит от списка планируемых услуг. Если будет производиться питание постояльцев, то предприниматель должен выбрать второй вариант. Портфель документов Решив открыть гостиницу, предприниматель должен получить сертификат в Роспромтресте.

Лицензирование бизнеса не требуется. Однако оно может понадобиться, если планируется продажа алкогольной продукции. Для открытия гостиницы необходимы документы: Общая площадь здания должна быть не менее кв.

Как начать гостиничный бизнес

Особенности бизнеса Классификация мини-отелей Официальная классификация отелей с малым количеством номеров в нашей стране отсутствует. Единственным просветом можно считать комментарий Федерального агентства по туризму. Если судить по нему, то мини-отель — это гостиница, в которой меньше 50 номеров. Что же касается месторасположения объекта, то об этом не говорится ничего.

Вы можете начать реализацию своей идеи для бизнеса и плана, расположив гостиницу даже в частном доме или типовой квартире — решение за вами. Что касается владельцев мини-гостиниц, работа которых ведется в северной столице, то у них своя классификация — в расчет принимают параметры помещения:

Хозяева гостиничного бизнеса на подобные вопросы также не пожелали — Подписку на «Бизнес-журнал» можно оформить во.

Отсутствие лицензирования, а также достаточно внятные законодательные и организационные требования позволяют привлечь внимание к сфере гостиничных услуг. Здесь потенциалу начинающего бизнесмена точно будет где развернуться. Ведь вы сможете отдать предпочтение как небольшому хостелу, так и комфортабельной базе отдыха или пансионату со всеми удобствами. Помимо необходимого каждому деловому начинанию бизнес-плана, позволяющего выйти в ноль в ближайшие месяцы, сметы на ремонт и закупку необходимого оснащения, для старта бизнеса вам точно потребуются документы для открытия гостиницы.

Причем носить они будут не только организационный характер. Не менее важное значение будет иметь заключение СЭС, без которого открыть отель все равно не удастся. Потребуется и регистрация в качестве предпринимателя, и получение разрешения на строительство. Имеет ли значение масштаб бизнеса? Многие начинающие бизнесмены полагают, что если они не планируют открывать большой отель, то и документы можно будет собрать по упрощенной схеме.

Гостиничный бизнес: как открыть малый отель

Если результаты проведенных по бизнес-плану расчетов оправдывают ожидания, можно переходить к практической реализации проекта. Но на этом этапе требуется предварительная подготовка, а именно — сбор необходимых документов, отвечающих требованиям законодательства. Документы для открытия гостиницы Можно выделить несколько блоков документации, необходимой для ведения гостиничного бизнеса.

Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок. Свидетельство о регистрации предприятия и постановке на учет в ФНС. Разрешительная документация на строительство или перепланировку помещения:

Главная»» Один из востребованных бизнес-направлений в Германии — гостиничный бизнес Чтобы отправиться в Японию, следует оформить визу .

Согласно испанскому законодательству, права съемщика полностью защищены. Даже при продаже помещения, новый владелец не имеет права расторгнуть договор аренды. Также, оговорено, кто оплачивает ежегодный налог на недвижимость, текущий ремонт и техническую инспекцию здания , ежегодный перерасчет арендной платы в зависимости от индекса потребления и дополнительные условия разрешение со стороны владельца на проведение ремонтных работ, депозит, аваль или залог.

Важно, чтобы в договоре аренды было прописано, что в случае продажи помещения, если новый владелец отказывается продлевать аренду, бывший владелец обязуется выкупить бизнес при получении залога за резервирование покупки здания гостиницы. Возникает вопрос, а как в момент подписания или переоформления договора аренды, можно оценить бизнес в случае его продажи в будущем?

Следует, также, учитывать, владелец отельного бизнеса может являться индивидуальным предпринимателем, обществом с ограниченной ответственностью или акционерным обществом. Конечно, если бизнес зарегистрирован на фирму, можно ее купить, избегая процедуры переоформления многочисленных договоров, но при этом новый владелец наследует долги и возможные штрафы по налогам, которые могли быть допущены за последние пять лет.

Взвесив все риски, как правило, новый владелец предпочитает переоформить бизнес на свою фирму, за исключением случаев, если покупка юридического лица — одно из условий передачи прав на брэнд или приобретается недвижимость вместе с фирмой, на которую оформлен ипотечный кредит. Прежде, чем купить средний или крупный бизнес за рубежом, рекомендуется наметить тенденцию его развития — изменение маркетинговой политики, реструктуризация, модернизация, замена поставщиков или потребителей услуг, в том числе.

Сложная экономическая ситуация в Испании в т. Это может быть выражено в снижении доли посредников или вообще в постепенном отказе от их услуг, для обеспечения прямого выхода на клиента, в связи с чем, перезаключаются договора с посредниками или разрабатываются новые механизмы привлечения потребителя, особенно иностранного. Не всегда результат оправдывает ожидания в первый год.

Как открыть гостиницу и что для этого нужно?

Подпишитесь на рассылку вакансий и Вы получите сообщение как только появятся новые вакансии! Рассылка вакансий Подпишитесь на рассылку и получайте новые вакансии по Вашим запросам с более чем сайтов о работе. Вы можете отписаться в любой момент.

Надежда Кузнецова / Меланж-Декор: Оформление гостиничного . если это частный бизнес, то они понимают, что и зачем это делают.

Составление винной карты Консультирование посетителей ресторана по поводу оптимальных сочетаний вин и блюд из меню Для работы винным экспертом потребуется исключительный вкус, развитое обоняние, коммуникабельность, галантность и уважительное отношение к людям. Бренд-менеджер Компании класса люкс рестораны, отели, модные бренды, круизные компании и другие давно по достоинству оценили важную роль бренд-менеджеров в успехе бизнеса.

Такие специалисты отвечают за управление торговой маркой: Кроме того, в обязанности бренд-менеджеров входит тесный контакт с отделом маркетинга и продаж. Для работы потребуется креативность, инициативность, самостоятельность, ответственность, коммуникабельность и аналитический склад ума вкупе с творческой жилкой. Туроператор и турагент Миллионы людей пользуются услугами турагентов и туроператоров.

Некоторые из них специализируются на продаже пакетных туров, а другие предлагают индивидуальный подход к организации поездки. Турагент может составить уникальный маршрут, забронировать отели, авиабилеты и экскурсии, облегчив жизнь путешественнику. Для работы требуется внимательность к деталям, высокий уровень ответственности, любознательность, общительность, стрессоустойчивость и организаторские способности. Он составляет меню, контролирует соблюдение рецептуры, организует работу команды кухни, нередко, отвечает за закупку продуктов.

Одна из любимых обязанностей шеф-поваров — разработка уникальных блюд, подаваемых в ресторане и привлекающих толпы посетителей. Профессии гостиничного бизнесаи ресторанного дела очень разнообразны, каждый найдет в индустрии гостеприимства занятие по душе. Программы рассчитаны не только на выпускников школ, но и на уже работающих профессионалов. Швейцарское образование и престижный диплом института гостеприимства позволит получить работу мечты в любом уголке планеты.

«Дежурный по Кубани». Как открыть мини отель?


Comments are closed.

Узнай, как мусор в голове мешает человеку больше зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы очиститься от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!